雲南老浦家實業發展有限公司,是宣威市浦記火腿食品有限公司的母公司,宣威市浦記火腿有限公司成立於2005年6月,注冊資金1260萬元,是一家集烏金豬選育、生豬養殖及宣威火腿生產、加工、銷售為一體的農業產業化省級重點龍頭企業。
公司業務涵蓋烏金豬選育、生豬養殖、火腿加工、市場銷售等肉食品產業鏈上下遊。建有宣威火腿非物質文化遺產傳習館1個、烏金豬養殖基地1個(占地百餘畝、養殖規模1萬餘頭)、火腿生產線5條,研發生、熟食火腿等係列產品100餘個,銷售網絡覆蓋全國20多個大中城市。獲授權專利26項,擁有注冊商標40餘個,先後獲得第八屆“雲南省百戶優強民營企業”、3次獲得雲南省綠色食品“20佳創新企業”、“專精特新中小企業”、高新技術企業、全國商貿流通服務業先進集體、曲靖市商務領域誠信經營示範企業等30多項榮譽。2024年,生產宣威火腿3200噸,加工銷售宣威火腿1760噸、火腿餅及鮮花餅1300噸;實現產值4.78億元,實現銷售收入4.56億元。
2022年,投資3.6億元,在高端食品產業園新建占地38畝的標準化精深加工基地。已建成年產3000噸(約24萬隻)火腿控溫控濕自動化發酵車間1.1萬wan平ping方fang米mi,該gai車che間jian引yin進jin意yi大da利li先xian進jin生sheng產chan設she備bei,研yan發fa低di鹽yan控kong溫wen控kong濕shi火huo腿tui發fa酵jiao技ji術shu,建jian立li了le國guo際ji先xian進jin的de控kong溫wen控kong濕shi生sheng產chan體ti係xi,解jie決jue了le過guo去qu品pin質zhi差cha異yi性xing較jiao大da的de問wen題ti,實shi現xian一yi年nian四si季ji生sheng產chan火huo腿tui。該gai生sheng產chan線xian是shi雲yun南nan省sheng第di一yi家jia,也ye是shi目mu前qian國guo內nei最zui先xian進jin的de火huo腿tui發fa酵jiao生sheng產chan線xian之zhi一yi,其qi技ji術shu、裝備都處於國際領先水平。日產100萬枚的黑豬火腿餅生產車間1.5萬平方米,年加工肉類食品600噸的薩拉米香腸等生產線。